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舌尖上的中国 第一季
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。第一集:自然的馈赠作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。第二集:主食的故事主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。第三集:转化的灵感腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。第四集:时间的味道腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。第五集:厨房的秘密与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。第六集:五味的调和中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。第七集:我们的田野作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
第一餐
把烦恼留给昨天,让早餐开启今天的希望。聚焦全国各地独具特色的早餐文化,覆盖近30个城市的传奇早餐店,以诙谐风趣的讲述方式,探秘深藏市井的中国晨起之味。
舌尖上的中国 第二季
《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式,是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出,第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎;第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史;第三集《时节》讲的是关于食物与季节演变的关系;第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”,是对中国人基本日常食物的解释;第五集《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味;第六集《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围;第七集《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”;第八集则是此次拍摄的花絮。本片偏访各地美食,与第一季略有不同的是更多的体现了人物的情感。
声生不息·家年华 葫芦家庭录像带
节目召集华语乐坛来自大陆和港台不同年龄阶段的12位优秀歌手作为固定嘉宾,以我国不同年代下在大众间广为流传的音乐为演唱内容,以两大团队的比拼为竞演方式,进行主题竞演,每轮竞演还会有若干原唱歌手作为飞行嘉宾来到现场,进行原唱金曲的演绎。节目赛制不设淘汰,以现场观众选择最喜爱的表演歌曲进入节目“时代唱片”为推进机制,通过将中华音乐发展史和百年人民的生活面貌进行不同主题切面的划分,向观众呈现中华音乐的特征样貌、时代变迁、年代特色、社会气象和风土人文,以歌声串联中华音乐的百年发展,记录国家的阔步前行,立体展现“中华音乐编年史”,在《声生不息·港乐季》和《声生不息·宝岛季》的基础上,打造完整立体的“华夏音乐三部曲”。
声生不息·家年华 金花家庭录像带
节目召集华语乐坛来自大陆和港台不同年龄阶段的12位优秀歌手作为固定嘉宾,以我国不同年代下在大众间广为流传的音乐为演唱内容,以两大团队的比拼为竞演方式,进行主题竞演,每轮竞演还会有若干原唱歌手作为飞行嘉宾来到现场,进行原唱金曲的演绎。节目赛制不设淘汰,以现场观众选择最喜爱的表演歌曲进入节目“时代唱片”为推进机制,通过将中华音乐发展史和百年人民的生活面貌进行不同主题切面的划分,向观众呈现中华音乐的特征样貌、时代变迁、年代特色、社会气象和风土人文,以歌声串联中华音乐的百年发展,记录国家的阔步前行,立体展现“中华音乐编年史”,在《声生不息·港乐季》和《声生不息·宝岛季》的基础上,打造完整立体的“华夏音乐三部曲”。
德云社德云三筱相声专场郑州站2023
侯筱楼 , 刘筱亭 , 孙子钊 , 尚筱菊 , 张九泰 , 高筱贝
声梦1+2
《聲夢傳奇》、《聲夢傳奇2》的一眾畢業生兼具音樂才華、活力與衝勁,也有不同面貌值得大家發掘。《聲夢12》主持森美召集兩屆比賽的年輕唱將,並邀得谷婭溦、糖妹、譚嘉儀、羅毓儀等外援嘉賓,參與結合音樂和綜藝的刺激遊戲,玩轉香港與澳門!考驗歌詞、舞步、節拍等音樂知識,當然還要鬥唱。「聲夢家族」與嘉賓們以歌會友,根據不同主題上演擂台比拼,唱好音樂。來到澳門水上樂園,團隊展開濕身大激鬥,發放「聲」級歡樂!
柯南非走不可 第一季
跟随柯南·奥布莱恩拜访他通过播客《柯南·奥布莱恩需要一个粉丝》结识的新朋友,并与来自全国和全球的观众进行深入的讨论。
阅读的力量
刘从良 , 勾文君 , 张宁 , 朱文洁 , 王浩 , 薛猛 , 邵鑫 , 魏梦琦
男生女生向前冲 第十五季
吴言 , 白羽 , 陈启 , 韩露
Mayanne小喇叭
新鮮出爐的「最佳女主持」麥美恩(Mayanne),一向予人「傻大姐」形象,也因為夠貼地、夠親民,圈中不乏好友,而好友之間亦會不避諱的談天說地、暢所欲言。清談節目《Mayanne小喇叭》,每集邀請藝人及素人嘉賓,開放討論各樣大膽又破格的香港貼地話題,豐滿女子有何煩惱?男人到中年就變廢?直播帶貨真的能夠幫補收入?節目結合感性與理性,說談討論之中,讓觀眾有所反思及得着。
德云社烧饼曹鹤阳相声专场石家庄站2023
刘筱彤 , 姬霄桐 , 安霄峰 , 小龙 , 张鹤帆 , 曹鹤阳 , 李斯明 , 烧饼 , 综艺热播榜
吃货横扫深圳
北上吃喝玩樂成為港人熱話,觀眾出行前當然想獲取更多相關情報。「吃貨」主持陸浩明、彭慧中、林秀怡、梁凱晴,前赴深圳四出探店,帶來滋味又好玩的攻略。深圳的平價美食令人趨之若鶩,數十元有交易的「蟹黃麵」,兩百多元就可品嚐包含海膽的Omakase,同樣吸引。也會介紹網紅打卡熱點,入住希臘風情民宿,讓各位「秒到」歐洲。內地的倉庫式超市是不少港人掃貨新熱點,主持們入場搜羅網上大熱產品,並為大家「開箱試伏」。
笑咖图鉴第二季
优酷喜剧精编节目《笑咖图鉴》第二季定档,于2月5日起,每周一中午12:00上线播出,郭麒麟、黄晓明、贾玲、沈腾、宋木子、岳云鹏、张小斐等喜剧人轮番上阵,陪观众欢乐过大年,一起爆笑迎新春。
今夜不设防1989
Angela , Koizumi , Kyôko , Leung , 上山诗钠 , 乐蓓 , 伍启天 , 倪匡 , 倪震 , 关之琳 , 关德兴 , 刘嘉玲 , 刘德华 , 利智 , 叶童 , 吴君如 , 吴宇森 , 周星驰 , 周梁淑怡 , 周润发 , 夏文汐 , 小泉今日子 , 巩俐 , 张国荣 , 张曼玉 , 张艺谋 , 张艾嘉 , 张郁雷 , 惠英红 , 成龙 , 斯琴高娃 , 方保罗 , 曾志伟 , 李丽珍 , 李修贤 , 李香琴 , 杨紫琼 , 林建明 , 林青霞 , 梁朝伟 , 梅艳芳 , 毛舜筠 , 泰迪·罗宾 , 王祖贤 , 甄妮 , 程小东 , 简而清 , 罗大佑 , 胜新太郎 , 蔡澜 , 袁洁莹 , 许冠文 , 邓丽君 , 邱淑贞 , 钟楚红 , 陈加玲 , 陈玉莲 , 高志森 , 麦嘉 , 黄百鸣 , 黄霑 , 黎智英
轻轻松松喜剧节
全国首个囊括了脱口秀、漫才、sketch(素描喜剧)的多品类喜剧综合盛会。旨在召集全国喜剧行业各个赛道的优质演员们同台汇演,携手为观众呈现一场轻松愉快的喜剧派对,在为大家带来各类喜剧快乐的同时,也给天南海北的喜剧人们一个温馨聚会、互相交流的机会。
2024清明奇妙游
春意浓,流莺归,风起正清明,花落日渐暖!《2024清明奇妙游》4月4日,19:30 河南卫视 、大象新闻全网播出,20:20 河南卫视电视端播出,看《2024清明奇妙游》,一朝风起正春时!
继续无敌奖门人
曾志伟 , 林家栋 , 林晓峰 , 钱嘉乐
天下无敌奖门人
曾志伟 , 林家栋 , 林晓峰 , 钱嘉乐
美女厨房第2辑
方力申 , 梁汉文 , 郑中基
美女厨房第3辑
伍允龙 , 何广沛 , 何远东 , 余德丞 , 倪晨曦 , 冯盈盈 , 刘佩玥 , 单立文 , 卫兰 , 卫诗 , 吕慧仪 , 吴若希 , 唐文龙 , 张振朗 , 张秀文 , 方中信 , 曹永廉 , 朱晨丽 , 李佳芯 , 李家鼎 , 李施嬅 , 李灿森 , 杨潮凯 , 杨诗敏 , 林盛斌 , 梁竞徽 , 森美 , 欧阳伟豪 , 汤洛雯 , 沈卓盈 , 洪永城 , 王敏奕 , 王浩信 , 王灏儿 , 糖妹 , 胡定欣 , 胡琳 , 胡鸿钧 , 苏丽珊 , 苏韵姿 , 菊梓乔 , 萧正楠 , 蔡思贝 , 谢东 , 赖慰玲 , 邓佩仪 , 郑俊弘 , 郑诗君 , 金刚 , 阮兆祥 , 陆永 , 陆浩明 , 陈凯琳 , 陈奂仁 , 陈展鹏 , 陈山聪 , 陈敏之 , 陈豪 , 高海宁 , 麦明诗 , 麦美恩 , 黄心颖 , 黄智雯 , 黄浩然 , 黎诺懿 , 龚嘉欣
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